Các chai rượu ban đầu rất đa dạng và không có tiêu chuẩn và thông số kỹ thuật thống nhất. Cho đến khi chủ sở hữu của nhà máy rượu nhận ra rằng hình dạng của rượu sẽ có tác động nhất định đến chất lượng của rượu. Chỉ bắt đầu điều tiết sản xuất chai rượu,
Dần dần phát triển thành một số loại chai lớn ngày nay.
Lịch sử chai rượu
Về người đã phát minh ra chai thủy tinh, chúng tôi không thể chối cãi, nhưng trước khi tạo ra chai rượu, người ta đã làm chai thủy tinh để lưu trữ thuốc và những thứ tương tự. Những người đầu tiên đặt rượu vào chai thủy tinh, chỉ vì mục đích làm đẹp, họ không biết tác dụng của chai đối với chất lượng của rượu. Sau đó, quá trình đóng chai được cải thiện, độ bền được tăng lên, chai thay đổi diện mạo và nó được sử dụng nhiều hơn để vận chuyển. Sau đó, mọi người phát hiện ra sự bảo vệ của chai về chất lượng rượu. Vận tải biển, sự phát triển của giao thông đường bộ, sự thịnh vượng của thương mại và sự phát triển của ngành công nghiệp hiện đại tạo cơ hội cho việc sản xuất và xuất hiện các chai.
Sự lây lan của sản xuất công nghệ mới chai
- 1670, công nghệ này phổ biến ở Hà Lan. - 1709, bắt đầu phổ biến ở Pháp.
- Nhà máy thủy tinh đầu tiên ở Pháp là ở Arden (Champagne). Sau đó, vào cuối thế kỷ 18, nó đã lan rộng đến vùng Rheland của Ý, vùng Piemonte của Ý.
- Sau khi người Anh cải thiện quy trình đóng chai và làm cho chai mạnh hơn, lợi ích đầu tiên tất nhiên là khu vực giao dịch của Anh, bao gồm Porter và Bordeaux.
- Cho đến năm 1821, việc tạo hình thủy tinh bắt đầu sử dụng khuôn tách. Chỉ có một số lượng lớn các chai rượu vang có kích thước và kích thước đồng đều được sản xuất. Chai bắt đầu được thay đổi từ đúc thổi thủ công sang bán cơ giới hóa (khuôn tách: đầu tiên làm hai cặp chai rượu bằng khuôn và kết nối, công nghệ này vẫn đang được sử dụng. Chỉ cần cải thiện tốt hơn)
Rượu chuẩn chai
Màu sắc: Các chai rượu vang thường được làm bằng thủy tinh, một số trong đó có màu xanh lá cây, một số màu xanh lam và một số không màu và trong suốt.
Thể tích: Dung tích chai tiêu chuẩn quốc tế là 750ml. Trên thị trường toàn cầu, hầu hết các sản phẩm chúng ta thấy là các loại chai tiêu chuẩn quốc tế (ví dụ 750ml), hoặc bội số 750ml: 375ml là một nửa chai rượu vang, kích thước này cũng rất phổ biến, đặc biệt là trong nhà hàng, Rượu vang nửa chai là rất phổ biến. Vì vậy, ngoài loại chai tiêu chuẩn 750 ml, bạn có biết những chai khác là gì không?
Trọng lượng: Người ta nói rằng trọng lượng của chai thay đổi tùy theo chất lượng của rượu. Chai cho bữa ăn hàng ngày là khoảng 400 gram, chai trung bình của Bordeaux là 550 gram, và rượu Bodhi khoảng 700 gram. Tỷ lệ này là phù hợp trên thế giới, bởi vì chai càng nặng, nó càng cảm thấy dày hơn và nó có thẩm quyền hơn.
Loại chai rượu
Các chai rượu vang thường bao gồm chai Bordeaux, chai Burgundy, chai Rhone, chai sâm banh và chai Hawker. Các chai khác nhau chứa các phong cách khác nhau của rượu vang. Do đó, biết chai rượu vang có thể giúp chúng ta hiểu rượu rõ ràng hơn.
Danh mục đầu tiên: chai Bordeaux
Tôi tin rằng mọi người sẽ không xa lạ với chai rượu này. Chai nói chung được sử dụng trong các hỗn hợp của vùng Bordeaux: bởi vì trầm tích kiểu Bordeaux (Bordeaux) phải sử dụng chai tỉnh táo, vai rộng, thẳng và cao. Màu xanh đậm (rượu vang đỏ) hoặc xanh nhạt (rượu vang trắng). Chai này có biệt danh là "Ingrid? Tioman" lngird Bergman.
Loại thứ hai: chai Burgundy Burgundy
Thiết kế của chai Burgundy là cổ điển và thanh lịch, vai có nhiều xiên hơn, và chai rộng rãi hơn, và có thể thấy trong nháy mắt rằng nó khác với chai Bordeaux. Màu chủ yếu là xanh nhạt. Chai này có biệt danh là "Marilyn Monroe".
Loại III: Chai Moselle & Alsace Mosel & Alsace
Đây là một chai cao, mảnh, mảnh và nhẹ, thường có màu xanh nhạt, chủ yếu được sử dụng trong các loại rượu vang của vùng Moselle và Alsace của Pháp.
Loại thứ tư: chai sâm banh
So với các chai rượu vang phổ biến trước đây, sự xuất hiện của chai rượu sâm banh nổi bật hơn: màu thủy tinh xanh ô liu, độ dốc vai nhẹ nhàng, thiết kế chai lớn đặc biệt và một phần ba sẽ nổi bật so với chai. Vì được gọi là chai rượu sâm banh, nên loại chai này chủ yếu được sử dụng cho rượu sâm banh ở vùng Champagne của Pháp.
Loại 5: Chai Provencal Côtes de Provence
Chai này chủ yếu được sử dụng cho rượu vang hồng, ly của chai trong suốt, và trung tâm của chai được làm mỏng thành hình con ong, giống như một quả bóng bowling. Chai Provencal đã phổ biến trong nhiều thập kỷ và không phải là hiếm trên thị trường.
