Những người thường xuyên uống rượu vang chắc chắn biết về nhãn rượu và nút chặn rượu, bởi vì bằng cách đọc nhãn rượu và quan sát nút chai rượu vang, chúng ta có thể biết rất nhiều về rượu vang. Nhưng đối với chai rượu vang, nhiều người uống rượu không chú ý nhiều, nhưng họ không biết rằng chai rượu vang cũng có nhiều bí mật chưa biết.
Đầu tiên, nguồn gốc của chai rượu vang
Nhiều người có thể tò mò về lý do tại sao hầu hết các loại rượu vang được làm trong chai thủy tinh, và chai sắt hoặc nhựa hiếm khi được sử dụng?
Rượu vang xuất hiện lần đầu tiên vào năm 6000 trước Công nguyên, khi cả quá trình sản xuất thủy tinh cũng không phải là quá trình sản xuất sắt, không nói đến nhựa. Hầu hết các loại rượu vang vào thời điểm đó chủ yếu được chứa trong lọ gốm. Khoảng năm 3000 trước Công nguyên, các sản phẩm thủy tinh bắt đầu xuất hiện. Vào thời điểm này, một số ly rượu vang cao cấp bắt đầu được làm bằng thủy tinh. So với ly rượu bằng sứ nguyên bản, ly rượu thủy tinh có thể cho rượu ngon hơn. Nhưng các chai vẫn được lưu trữ trong lọ gốm. Bởi vì thủy tinh không được sản xuất ở mức cao, các chai thủy tinh rất dễ vỡ và không thuận tiện cho việc vận chuyển và lưu trữ rượu vang. Vào thế kỷ 17, một phát minh quan trọng đã xuất hiện lò đốt than, làm tăng đáng kể nhiệt độ mà thủy tinh được tạo ra, cho phép mọi người chế tạo thủy tinh dày hơn, cộng với phích cắm gỗ sồi và thủy tinh xuất hiện vào thời điểm đó. Chai thay thế thành công các hộp gốm trước đó. Ngày nay, chai thủy tinh vẫn không được thay thế bằng lon sắt hoặc chai nhựa. Một là do truyền thống lịch sử; khác là vì chai thủy tinh là tuyệt vời trong sự ổn định và không ảnh hưởng đến chất lượng rượu vang; ba là chai thủy tinh và gỗ sồi. Sự pha trộn hoàn hảo của nút chai cung cấp cho rượu vang sự quyến rũ lão hóa của chai.
