Có nhiều loại chai rượu khác nhau, mỗi loại đều có đặc điểm và công dụng riêng.
Chai Bordeaux tiêu chuẩn là một trong những loại phổ biến nhất. Nó có hình dạng cao và hẹp và thường được sử dụng cho các loại rượu vang đỏ từ vùng Bordeaux và nhiều loại rượu khác. Chai Burgundy rộng hơn và ngắn hơn, thường được sử dụng cho rượu vang Burgundy và một số loại rượu khác.
Chai Champagne được thiết kế để chịu được áp suất của cacbonat. Nó dày hơn và chắc chắn hơn để ngăn chặn vụ nổ. Ngoài ra còn có những chai kiểu Rhône, có hình dáng trung gian giữa chai Bordeaux và Burgundy.
Ngoài ra còn có những chai độc đáo dành cho các vùng hoặc nhà máy rượu cụ thể. Một số có thể có hình dạng, màu sắc hoặc nhãn hiệu đặc biệt để giới thiệu thương hiệu hoặc nguồn gốc của rượu. Ngoài ra còn có một nửa chai và magnums, cung cấp các kích cỡ khẩu phần khác nhau.
Việc lựa chọn chai có thể ảnh hưởng đến khả năng lão hóa và cách trình bày của rượu. Hình dạng và kích cỡ khác nhau có thể ảnh hưởng đến tốc độ trao đổi oxy và do đó ảnh hưởng đến sự phát triển của rượu theo thời gian. Thiết kế của chai cũng có thể góp phần tạo nên sự hấp dẫn về mặt thẩm mỹ và nâng cao trải nghiệm uống rượu nói chung.
Ngoài ra, một số chai có thể có nắp đậy đặc biệt, chẳng hạn như nút chai hoặc nắp vặn, cũng đóng vai trò duy trì chất lượng của rượu. Mỗi loại chai đều phục vụ một mục đích và góp phần tạo nên thế giới đa dạng về bao bì và trình bày rượu vang.
